在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。 　　为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意： 　　(1..

　　忌铁锅煮绿豆因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。 忌不锈钢或铁锅熬中药因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，..

　　1同样的东西要一起收纳。厨房里是柜子最集中的地方，特别是还有各种各样的抽屉、挂篮等等，弄不好，经常连自己也找不着要用的东西，所以最好的办法就是碗盆、干货、杂物、饮料分类放置，这是一种非常好的收藏..

　　冰箱使用注意事项： 　　(一)冰箱的使用应符合下列要求： 　　1.冰箱内温度应保持在10℃以下。 　　2.婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。 　　3.剩余食品在放置冰箱内保存前应充分..

　　用砂锅烹制菜肴时主要采取小火慢熬方式，故而有人会感觉砂锅做出来的菜味道特别“足”。这里要给大家提个醒，不仅是砂锅，其他没有上釉的陶器就安全性而言是不如有釉质的陶瓷容器的。 　　因为陶土是碱性..

　　机头刀具分开洗 浸泡机身不可取 　　要想每天喝上新鲜热乎的豆浆，豆浆机可是必备之物。虽然豆浆机的使用方法很简单，但一些影响健康的细节却往往被人们忽视了。 　　“最重要的就是豆浆机的清洗问题..

　　机头刀具分开洗 浸泡机身不可取 　　要想每天喝上新鲜热乎的豆浆，豆浆机可是必备之物。虽然豆浆机的使用方法很简单，但一些影响健康的细节却往往被人们忽视了。 　　“最重要的就是豆 　　浆机的..

　　一项最新的调查结果显示，下厨房正成为都市人群的主流休闲方式。 数据显示，26.7%的被访者选择了下厨房烹饪作为休闲的方式，高于外出聚会、假日读书、去电影院等传统休闲模式。而更多的约15%被访者还..

　　健康快乐的小家庭，每天怎能缺少多样的美食相伴?带给家人健康而丰富的美食，是每一位主妇最大的愿望，可对于工作繁忙、厨艺不精的主妇来说，总是会遇到难题——不会做一道工序复杂的大餐，想不出更多菜式的灵..

　　家在广东的我与太太结婚5年了，家里基本上都没起过火，基本上不是吃食堂就是吃饭馆。过年回家都要好好的在老妈那多吃几顿。但每每回到北京都会感觉缺少点什么东西。老妈也曾经和太太聊起过自己做饭的事情，因..

　　过去，厨房杂乱无章似乎理所当然，但随着人们生活水平的不断提高，科技的日新月异，整体橱柜以美观实用的姿态步入厨房，特别是其分门别类的收纳功能，让厨房里的零碎的东西各就其位，使厨房井然有序，下厨也成..

　　无论你的厨房有多大，额外的储藏空间总是必要的。发挥一下想像力，你就可以把花卉中心和家庭改进商场中买到的日常用品变成精巧实用的储物空间。 　　花卉中心有许多与户外空间相关连的东西， 像棚架..

　　婚礼蛋糕已经成为婚礼上不可缺少的道具之一，切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面，一般是新娘的手握刀，新郎一手托新娘腰，一手握新娘手，共同切下象征百年好合的蛋糕。场面温馨，蛋糕甜美，切蛋糕的餐刀当..

　　厨房的悦目，要由橱柜与墙面共同来调配。美艳、素洁或质朴。其实，对于以功能优先的空间来说，最能摆弄出风情的办法，一是质地，二是色彩。 　　 　　黑与白的搭配一直以来被认作是经典，无论时尚的风..

　　厨房在堪舆学中代表了家中的女主人，一个健康的饮食环境则代表了家人的身体情况。 　　传统堪舆学认为，厨房代表家中的女主人身体情况，如果厨房卫生较差，该家的女主人则会身体较弱。其实不卫生的厨房，..

　　简约厨房的四大特色 　　1、形式简洁 　　简约主义厨房的一大主要特点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。..

　　除了爱美的女性，餐具也可以“披金戴银”，并且因此身价百倍。据英国《每日邮报》23日报道，德国一家炊具制造公司生产的一只用黄金和钻石打造的炖锅，标价10万英镑(约合20万美元)。同时，公司还推出了..

　　人性化的关怀不再限于人体工程学、金三角原则的应用，更多的是通过改进，使橱柜的寿命更长，让入厨者更加轻松。 　　烹饪过程就像从事一项艺术创作一般，需要人们投入百分之百的专注，一个静谧的环境同等..

　　新登场贵气餐瓷早前法国着名餐瓷品牌Bernardaud(柏图)推出四套各具风格的全新餐具，香港的独家代理集雅廊就特别邀请美国电视名厨Daniel Green，即场为新系列烹调几道健康小食搭配;而..

　　要想做好西餐，差那么一点香草陪伴，恐怕出来的味道就跑了十万八千里。试想一下，如果香草质量不过关，或者用错了品种，恐怕就“不是滋味”啦! 　　地中海之石——欧芹Parsley 　　香草故事 ..

　　人是桩桩要靠衣裳，是说人需要包装才能风光，食品也如此，当美食登大雅之堂，上升到较高层次时，餐具的精美便是不可忽略的事了 　　陶瓷餐具是菜品的嫁妆 　　李白诗云：“金樽美酒斗十千，玉盘珍馐值..

　　现今日本一种让孩子体验烹饪的玩具——cooking toy(烹调玩具)十分流行。 　　这并不是传统意义上的小型锅碗瓢勺，而是可以真正做出食材的小型玩具。巧克力机。 　　这些玩具都具有颜色鲜..

　　当你工作忙碌了一天，正感到饥肠辘辘的时候，眼前一张铺陈无比绚烂的餐桌，再加上香气扑鼻的菜肴，真是令人胃口大开，所有 　　的疲惫和埋怨都会一扫而光。在细细品味佳肴的时候，那种对于生活的满足感也..

　　前几天，李阿姨去农贸市场买菜，顺便买了一桶家里一直食用的“龙门米醋”。但回家后打开盖一闻，才发现味道不对。 　　“有股怪味，跟我以前买的不一样。”这桶醋醋味不大，全是发馊的味儿。难道是农贸市..