步骤1 黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状 ..

步骤1 将上好的牛腩肉清洗后冷水下锅煮开去血水，这样面汤会比较清澈 ..

步骤1 南瓜洗净 去皮，切薄片 步..

步骤1 黄骨鱼去除鳃和内脏后冲洗干净，葱切段、姜、蒜切片、豆腐切成小块，泡椒切小段、香菜摘小段 ..

步骤1 鸡翅洗净，入冷水锅，焯水10分钟 ..

步骤1 洗净，鸡肉斩块 步骤2 ..

步骤1 尖椒切片，木耳泡发，姜蒜切碎，里脊肉切片 ..

步骤1 将五花肉切成等长的条， 下入冷中煮， 同时加入几片姜和少许高度白酒一起煮； ..

步骤1 禾花鱼去掉内脏洗净沥干水备用 ..

步骤1 准备好所需全部食材 步骤2 ..

步骤1 糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时，将泡好的糯米洗净，控水备用 ..

步骤1 将酸辣椒切片，备用 步骤2..

步骤1 提前炒制好的芋头馅料，准备好粉皮 ..

步骤1 准备好主要食材：羊肝、羊肾、羊肚、羊心、薄荷、紫苏和香菜 ..

步骤1 准备好食材 步骤2 ..

步骤1 芥菜洗净切小段 步骤2 ..

步骤1 牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉和姜丝抓匀 ..

步骤1 把鱼腩处理好，用刀在表面划十字花刀，放入料理碗内，加入1克盐、料酒、白胡椒粉腌制5分钟 ..

步骤1 新鲜的艾叶清洗干净 步骤2..

步骤1 西红柿洗净切块，泡椒切碎，大蒜切碎，老姜切片备用 ..

步骤1 粉利切细条 步骤2 ..