步骤1 食材备好 步骤2 ..

步骤1 将新鲜的鸭腿用水洗净，在看看处理的是否干净，如果有毛要用镊子夹出来 ..

步骤1 鸭舌清洗处理干净，滤干水份。使用少许盐+料酒腌制10分钟。如果怕腥，还可以再加一点黑胡椒粉一起腌制..

步骤1 原料就这么多，辣糊酱是手工酱，如果家里没有可以用剁椒再剁剁就好 ..

步骤1 酱料是我自己做烧鹅的时候炒的，主料就是豆瓣酱和柱候酱，加一点芝麻酱和花生酱，大家自己调，一定记得调..

步骤1 五花肉洗净切小块 步骤2 ..

步骤1 把主料食材全部放入料理机中，打成糊状 ..

步骤1 将河虾洗净，沥干水备用；分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状 ..

步骤1 芹菜切碎，选小芹菜比较香也好切。加没有味道的油少许拌一下 ..

步骤1 胡萝卜，白萝卜擦丝，放入适量盐、鸡精、胡椒粉，拌匀 ..

步骤1 鸡翅8只、啤酒350毫升、朝天椒2个、生抽1茶匙、生姜3克、干辣椒5克、大蒜1头、冰糖1块、植物油..

步骤1 冷水下锅，加葱、姜、料酒，开锅在煮5分钟，捞出备用 ..

步骤1 白萝卜切丝，加盐，拌均匀后放入冰箱过夜 步骤2 ..

步骤1 把鸭腿肉剔出来 步骤2 ..

步骤1 火腿肠 培根 土豆切丁备用 土豆用水焯出淀粉 ..

步骤1 1，萝卜切成细丝状，越细越好 2，香葱切成细碎状，也是越碎越好 3，萝卜丝切好后用盐腌制，出水后把..

步骤1 排骨洗净 沥干水备用 步骤..

步骤1 准备好面粉等材料 步骤2 ..

步骤1 将酱鸭剁成块状 步骤2 ..

步骤1 「备好主料」 把鲜虾或冻虾解冻，去头去尾，去皮，去虾线， 清洗干净，放好待用。 「备好辅料」..

步骤1 ·食材· 【主料】：香菇|冬笋 【辅料】：老抽|生抽|香油|料酒 ..

步骤1 红柿椒洗净切玉米粒大小丁，松子过油上色捞岀，豌角洗净备用 ..

步骤1 弄3小碗面粉 步骤2 ..

步骤1 准备的东西很简单，小黄鱼最好选小一点的，肉质比较鲜嫩 ..