步骤1 首先用喷枪给肉皮烧黑 步骤..

步骤1 最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量 ..

步骤1 猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时黑木耳温水泡发 ..

步骤1 花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味 ..

步骤1 卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 ..

步骤1 准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水 ..

步骤1 原料，鸡腿三只 步骤2 ..

步骤1 豆腐皮开水煮后切方块备用 ..

步骤1 将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老 ..

步骤1 土豆洗净去皮 步骤2 ..

步骤1 将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却 ..

步骤1 自加热餐盒1个，取出上层餐盒 ..

步骤1 食材原图 步骤2 ..

步骤1 准备好食材 步骤2 ..

步骤1 先将肉洗净,在水里中火煮20分钟左右,然后捞起，将皮浸在酱油中,再在热锅中放少许植物油,将沾了酱油的皮的那面放在烧热的锅..

步骤1 鸭掌洗净 步骤2 ..

步骤1 胖头鱼一条，去鳞去内脏洗净沥干 ..

步骤1 准备材料：菠菜 洗净沥干，把瘦肉切薄片，用红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉拌均匀，30分钟左右让肉片充..

步骤1 将鸡腿肉去骨，切成丁 步骤2 ..

步骤1 洋葱去外皮洗净切成宽条 步..

步骤1 内脂豆腐下开水中烫十分钟 ..

步骤1 鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟 ..

步骤1 猪肉切成丝，然后放生粉、生抽、鸡精 腌30分钟 ..

步骤1 西兰花用淡盐水浸泡片刻，洗净，掰开沥干水分； ..