【主料】3人份
尖椒2个
杏鲍菇1个
鸡蛋2个
【辅料】
老抽2勺
白糖1勺
步骤1
将杏鲍菇和尖椒切成小碎丁备用
步骤2
两个鸡蛋打散
步骤3
热油炒鸡蛋，用筷子不停搅碎鸡蛋，越碎越好。盛出备用
步骤4
热油爆炒杏鲍菇和尖椒碎。放入适量老抽，不用放盐
步骤5
翻炒两分钟后放入炒好的鸡蛋。加入适量的糖。翻炒一分钟后出锅
步骤6
香喷喷的黑三剁出锅了
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