【主料】2人份
低筋面粉200克
玉米油90克
绵白糖60克
鸡蛋60克
【辅料】
泡打粉2克
小苏打1克
黑芝麻少许
全蛋液少许
步骤1
将油与白糖倒在一起
步骤2
用手动打蛋器，搅拌均匀，至糖融化
步骤3
加入蛋液
步骤4
快速搅拌至粘稠有纹路
步骤5
筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打
步骤6
用刮刀拌匀，轻拍成团，静置5分钟
步骤7
将面团，分成9份，团圆，按扁，码入烤盘
步骤8
将全蛋液刷于桃酥坯表面，再撒上一些黑芝麻
步骤9
入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可
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